CHURROS

INGREDIENT

INGREDIENTES
1/2 taza de agua
1/2 taza de leche
sal
1 taza de harina sin polvos de hornear
aceite para freir
azucar flor

PREPARACION
- Ponga a hervir en una cacerolita el agua, la leche y la sal.
- Cuando la mezcla rompa el hervor, aguregue de golpe la taza de harina y
revuelva energicamente hasta que se forme una bola que se desprenda de
la cacerola
- Retire y vuelque en un bol.

- Ponga la mezcla dentro de una churrera y haga los churros como quiera en forma de bastones o de roscas.
- Frialos en abundante aceite caliente hasta dorar muy bien de ambos lados.
-A medida que los escurra, espolvoreelos con azucar flor