ENSALADA CESAR

INGREDIENTES

1/2 pechuga de pollo cocida y picada

1 lechuga partida en trozos grandes

2 cucharadas de queso parmesano rallado

4 cucharadas de vinagre blanco

3 cucharadas de agua

3 cucharaditas de aceite de oliva

1 cucharadita de jugo de limón

Pimienta negra

¾ cucharadita de mostaza Dijon

12 crutones

2 dientes de ajo chancados

PREPARACION

- Mezclar el pollo, lechuga y queso parmesano en un bol mediano.

- Mezclar el vinagre, agua, aceite, jugo de limón, pimienta, mostaza y ajo chancado.

- Añadir a la lechuga y mezclar bien.

- Salpicar crutones encima.