ENSALADA GRIEGA

INGREDIENTES
4 tomates

4 tallos de apio

2 ramitas de perejil

2 pepinos

100 gr. de aceitunas negras sin hueso

100gr. de queso blanco en trozo

aceite de oliva, el necesario

sal y pimienta al gusto

PREPARACION
- Lava perfectamente los tomates, los pepinos y los tallos de apio, y córtalos en rodajas.
- Pica el perejil y mézclalo con el tomate, apio y pepino.
- Corta las aceitunas por la mitad, añádelas y reserva algunas.
- Sirve la ensalada, ponle un poco de aceite, sal y pimienta a tu gusto.
- Adórnala con las aceitunas que reservaste y una hojita de apio y perejil, finalmente agrega el queso.