jueves, 21 de febrero de 2008

HUEVOS RELLENOS








INGREDIENTES


-6 huevos duros.
-1 cucharadita de mayonesa.
-1 cucharadita de mostaza.
-3 tomates, pelados y picado en rodajas.
-Sal y pimienta.
-1 cucharada de aceite.

PREPARACION

-En una olla pequeña poner a cocer los huevos.
-Una vez cocido , pelar y cortar por la mitad a lo largo.
-Sacar las yemas y hacer una pasta con la mayonesa y la mostaza. Sazonar con sal y pimienta.
-Rellenar los huevos con la pasta.
-En un recipiente aliñar los tomates pelados y cortados en rodajas con el aceite, sal y pimienta.
-Para servir ponga los huevo sobre el tomate.

No hay comentarios: