INGREDIENTES
2 zapallitos italianos
3 zanahorias
3 cebollines
1/2 repollo morado picado
100 gramos de champiñones
4 papas cocidas
1 pimento rojo, verde y amarillo.
1 diente de ajo picado fino
sal y pimienta
PREPARACION
- Cortar los vegetales en juliana medianamente finos.
- Luego en una sartén agregar un chorrito de aceite de oliva y saltear los vegetales, deben quedar tiernos
- Salpimentar a gusto
- Servir sobre las papas cocidas
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