PAPAS CON CARNE PICADA

INGREDIENTES

1/2 kg. papas
1/2 kg. carne picada
4 huevos duros
aceite y sal
pimienta
ajo
perejil
Aceite


PREPARACION

- Poner una olla al fuego con aceite y freir la carne picada.

- Añadir las patatas a cuadros, dar unas vueltas.

- Picar el ajo y el perejil e incorporar a la cazuela.

- Añadir dos vasos de agua, salpimentar y dejar cocer.

- Cuando los ingredientes de la cazuela esten hechos, apagar el fuego y cubrir con los huevos duros picados.

- Servir caliente