ZAPALLOS ITALIANOS RELLENOS CON CARNE

INGREDIENTES

-6 zapallitos italianos

-½ Kg. de carne molida

-Sal pimienta

-60 gr. de queso cortado en laminas

-6 aceitunas cortada en pequeños dientes

-1 taza de arroz graneado

PREPARACION

- En olla ponga a cocer los zapallitos italianos en abundante agua hirviendo por 10 minutos aproximadamente, cuando estén cocidos, sáquelo y deje escurrir.

- Luego sacar toda la comida de su interior.

-En un sartén freír la carne en conjunto con la pulpa extraída del zapallito, condimentar con sal y pimienta.

- Finalmente se mezcla con el arroz ya graneado

- Cortar los zapallitos en forma horizontal y rellenar con la mezcla anterior.

- Cubrir cada zapallito con la lamina de queso y se decoran con aceitunas

-Llevar al horno precalentado a una temperatura media para gratinar.