SPAGUETTIS A LAS FINAS HIERBAS

INGREDIENTES


250 g de spaghetti
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
Perejil, albahaca, salvia y orégano frescos, picados, a gusto
1/2 taza de queso blanco descremado
1/2 taza de leche descremada
Sal y pimienta del molinillo
Queso rallado

PREPARACION

- Cocinar los fideos al dente en abundante agua salada.

- Colar y reservar al calor.

- Aparte, colocar en una sartén el ajo pelado, sin el brote central, y rehogar en el aceite.

- Añadir 3 cucharadas de hierbas frescas, mezclar y retirar el ajo.

- Incorporar la leche y el queso y cocinar unos minutos.

- Echar sobre la pasta, salpimentar y espolvorear con el queso.