domingo, 10 de febrero de 2008

PALTA REINA






INGREDIENTES
2 paltas grandes
100 Gramos de atún desmenuzado
1/3 Taza de mayonesa
Hojas de lechuga
Aceite de oliva.-
Sal.
PREPARACION
- Primero hacemos una base de hojas de lechuga en cada plato
- Añadimos unas gotitas de aceite de oliva para suavisar.
- Mientras, en un plato mezclamos el atún con la mayonesa, salamos a gusto.
- Luego, pelar y cortar las paltas en dos y retirar el cuesco
- Luego ponemos una mitad en cada plato ya decorado con las bases de lechuga, y sobre ellas agregamos la mezcla de atún.
- Servir inmediatamente

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